Les compagnons de la Grappe
Notre Menu

 

Hors d'oeuvre

• Assiette découverte – 9,9 €
(Endive moutarde à l’ancienne, croquette, tarte maroilles et fromage du Monts des Cats….)

• Cassolette de pétoncles, champignons et écrevisses,
Sauce au Noilly-Prat
Le tout, gratiné au parmesan – 8,5 €

• Tarte au Maroilles – 7,0 €

• L’Os à moelle et ses toasts – 8,5 €

• Foie gras maison, toasts confiture d’oignons – 9,5 €

• Œuf cocotte au Foie gras et champignons – 9,0 €

• Millefeuille de tomate/mozza et basilic – 8,0 €

• Verrine de tartare de saumon frais,
Pomme granny et radis– 8,5 €

• Croquettes de crevettes, crème de ciboulette – 9,0 €

• Saumon fumé, crème de ciboulette – 8,5 €

• Petit camembert rôti, salade – 8,0 €

Plats

• Onglet, frites, salade – 15,5 €
• Langue de chat, frites, salade – 16,5 €
• Pavé de rumsteck grillé 200g, frites, salade – 17,0 €

les sauces au choix : 
échalote, Maroilles, poivre, paysanne (champignon, chorizo, crème)

• Agneau de 7h au romarin, pommes de terre fondantes, Salade – 18,0 €

• Gratiné de blanc de poulet à la mozzarella et basilic, tomate cerise, Frites, salade – 16,5 €

• Crumble de Filet mignon de porc au Chorizo, 
épinards à la crème, poivrons et olives noires,
 pommes de terre fondantes – 17,5 €

• Aiguillettes de canard, sauce paysanne,
 tagliatelles aux baies roses – 17,5 €

• Escalope de thon rôtie à l’huile d’olive et basilic, Crème de ciboulette et semoule a la citronnelle – 17,5 €

• Crumble de saumon à la moutarde
 et graines de sésame sur lit d’épinards à la crème – 16,5 €

Spécialités


• Welsh des Compagnons, frites – 14,0 €

• Welsh au pain d’Epices – 15,0 €
Supplément œuf +0,50 €

• Assiette du Nord, frites salade – 18,5 €
(Carbonnade, welsh,
 pot’je vleesch, tartare gratiné au maroilles)

• Carbonnade flamande à la Chti ambrée,
Frites, salade – 16,5 €

• Hamburger du chef Hubert – 18,0 €
(2 steaks, emmental, tomate basilic, monts des Cats)

• Pot’je vleesch, frites, salade – 15,5 €
(3 viandes blanches en gelée : porc, poulet, lapin)

• Croquettes de crevettes, frites, salade – 17,5 €

• Mi-Cuit de bœuf gratiné au Maroilles, frites, salade – 16,5 €

• Le chaud « BILOUTE » façon tartiflette – 16,5 €
(Pommes de terre aux lardons, 
Fromage fondu et roquette)

Plats d'été

• Tarte provençale, salade – 14,0 €
(courgettes, aubergines, poivrons, tomates, oignons)

• Lasagne d’aubergines et tomate au curry
Gratiné à la Mozzarella – 15,5 €

• Salade composée – 15,0 €
Avec  vinaigrette au fromage blanc, miel et citron (mesclun, tomate, concombre, avocat, radis, chou rouge, champignons, croutons, Oignon rouge, pignon de pin, noix et raisins sec)
Avec un chèvre entier affiné sur toast, sup + 3,5 €

• Carpaccio de bœuf au basilic frais et copeaux de parmesan, 
frites et salade – 17,0 €

• tartare de bœuf (non préparé), frites, salade – 17,0 €
Avec œuf – 17,5 €

• Médaillon de volaille froid, haricots verts en salade, semoule à la citronelle
Vinaigrette d’échalote au balsamique – 16,0 €
(estragon, ciboulette, persil)

• Tartare de saumon frais au concombre, 
crème de ciboulette, semoule à la citronnelle – 18,0 €

• Taboulé aux écrevisses et saumon fumé,
 Avocat, pamplemousse rose et sauce cocktail – 18,5 €

Desserts

• La Chti’ Gourmande – 9,9 € 
(Crème brulée chicorée, tarte au sucre et cocotte de pain perdu 
à la cassonade avec boule de glace au spéculoos) 
À partager !!!!!!!!

• Dame blanche – 8,0 €

• Tarte au citron meringuée – 7,5 €

• Mousse au chocolat  – 6,5 €

• Tiramisu au spéculoos façon «les Compagnons» – 7,0 €

• Tarte rhubarbe et noisettes, coulis de fruits rouges – 7,0 €

• Cocotte de pain perdu (brioche) à la cassonade, 
boule de glace au Spéculoos – 7,0 €

• « EL TART O’CHUQ » et sa chantilly maison – 6,5 €

• Salade de fruits frais – 8,0 €

• Tarte Tatin et sa boule de glace vanille – 7,5 €

• Café gourmand des Compagnons – 7,0 €
• Thé gourmand – 7,5 €
• Café français gourmand – 12,5 €

• Sorbet poire ou citron – 5,5 €  
avec alcool – 8,0 €


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26 rue Lepelletier, Lille, 59000, France
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