Les compagnons de la Grappe
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Hors d'oeuvre

• Assiette découverte – 9,9 €
(accra, croquette, tarte maroilles….)

• Tarte au maroilles – 6,9 €

• Foie gras maison, toasts confiture d’oignons – 9,5 €

• Œuf cocotte au Foie gras et champignons – 9,0 €

• Flan de Mozzarella en cocotte, 
Chorizo et tomate cerise – 6,5 € 

• Poêlée d’écrevisses au Porto et flan d’épinards – 8,5 €

• Petit camembert rôti, salade – 8,0 €

• Brioche d’escargots poêlés au romarin – 7,5 €

• Verrine de tartare de saumon frais avec pomme Granny 
et radis – 8,5 €

• Croquettes de crevettes, crème de ciboulette – 9,0 €

• Saumon fumé, crème de ciboulette – 8,5 €

• L’Os à moelle et ses toasts – 8,5 €

Plats

• Onglet, frites, salade – 15,0 €
• Langue de chat, frites, salade – 16,5 €
• Pavé de rumsteck grillé 200g, frites, salade – 17,0 €

les sauces au choix : 
échalote, Maroilles, poivre

• Pomme de terre farcie aux épinards et veau haché,
le Tout gratiné 
salade, noix et pignons de pin – 16,0 €

• Magret de canard et sa poêlée de champignons 
et pommes de terre grenailles, salade – 18,5 €

• Crumble de Filet mignon de porc au Chorizo, 
épinards à la crème, poivrons et olives noires,
 pommes de terre grenailles – 17,5 €

• Gratiné de blanc de poulet à la Mozzarella et basilic, 
tomate cerise, frites, salade – 16,5 €

• Escalope de thon rôtie à l’huile d’olive et basilic,
Ratatouille et semoule à la citronnelle – 17,5 €

• Crumble de saumon à la moutarde et 
graines de sésame sur lit d’épinards à la crème, nouilles aux petits légumes – 16,5 €

Spécialités

• Welsh des Compagnons, frites – 14,0 €
• Welsh au pain d’Epices – 15,0 €
Supplément œuf +0,50 €

• Assiette du Nord, frites salade – 18,0 €
(Carbonnade, welsh, pot’je vleesch, tartare gratiné au maroilles)

• Carbonnade flamande à la Chti ambrée,
Frites, salade – 16,5 €

• Hamburger du chef Hubert – 18,0 €
(2 steaks, gruyère, tomate basilic, monts des Cats)

• Pot’je vleesch, frites, salade – 15,5 €
(3 viandes blanches en gelée : porc, poulet, lapin)

• Croquettes de crevettes (3),frites, salade – 17,5 €

• Mi-Cuit de bœuf gratiné au Maroilles,
frites, salade – 16,5 €


Plats d'été

• Tarte provençale, salade – 14,0 €
(courgettes, aubergines, poivrons, tomates, oignons)

• Tarte aux poireaux, lardons et chèvre, salade --15,5 €
• Taboulé aux écrevisses et crevettes grises,     pamplemousse rose et sauce cocktail –18,0 €
• Chèvre façon « tartiflette » – 16,5 € (salade aux lardons, pommes de terre grenailles, oignons, noix et pignons de pin)
• Carpaccio de bœuf au basilic frais et copeaux de parmesan, frites, salade --17,0 €
•Tartare de bœuf (non préparé), frites, salade --17,0 €            
Avec œuf --17,5 €
•Tartare de saumon frais au concombre,             crème de ciboulette, semoule à la citronnelle --17,5 €
• Salade de crottin de Chavignol, chorizo, croutons à l’ail, tomate et œuf mollet frit --17,5 €


Desserts

• La Chti’ Gourmande – 9,9 € 
(Crème brulée chicorée, tarte au sucre et cocotte de pain perdu 
à la cassonade avec boule de glace au spéculoos) 
à partager !!!!!!!!

• Salade de fruits frais – 8,0 €

• Mousse au chocolat  – 6,5 €

• Tiramisu au spéculoos façon «les Compagnons» – 7,0 €

• Tarte rhubarbe et noisettes, coulis de fruits rouges – 7,0 €

• Cocotte de pain perdu (brioche) à la cassonade, 
boule de glace au Spéculoos – 6,9 €

• « EL TART O CHUQ » et sa chantilly maison – 6,5 €

• Tarte Tatin et sa boule de glace vanille – 7,0 €

• Café gourmand des Compagnons – 7,0 €
• Thé gourmand – 7,5 €
• Café français gourmand – 12,5 €

• Fraise Melba – 8,5 €
(glace vanille, fraises, chantilly maison, coulis de fruits rouges)

• Sorbet poire ou citron – 5,5 €  avec alcool – 8,0 €

• Dame blanche – 7,5 €


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